Bonbon de rollot

Ingrédients pour pour 8 bonbons : 

• 180 g de coeur de rollot de chez Caséus

• 4 feuilles de brick carrées
• 16 brins de  ciboulette (facultatif)
• 05 g de beurre
• une pincée de poivre

 Préparation:

• Préchauffez le four thermostat 6 a 7 pendant 10 minutes.

• Coupez les feuilles de brick en deux.

• Coupez  le coeur de rollot en 8.

• Déposez chaque morceau de fromage au centre de chaque feuille de brick 

• Ajoutez à présent un soupçon de poivre.

• Fermez les deux extremités des feuilles de brick avec les brins de ciboulette.

• Beurrez les  feuilles de brick. 

• Déposez les bonbons sur une feuille anti-adhésive.

• Laissez-les cuire  10 mn  le temps qu'ils deviennent colorés

• Sortez-les du four et presentez-les à vos invités lors de l'apéritif ou en entrée sur un lit de salade.

Bon appétit !