Le Bleu de Gex

Publié le par Fabrice Delval

 

 

 

le bleu de gex

 

 

   Goûtez ce fromage ancien, presque disparu, dont l'odeur embaume la fromagerie CASEUS. Son arôme et sa moisissure proviennent du lait et des fleurs  des riches pâturages du Haut-Jura. 

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